Газована вода шкода та користь
Дехто любить чай, хтось сік, хтось каву чи просто воду. У будь-якому напої переважає вода. Однак у всіх напоях, крім води, є ще дуже багато різноманітних речовин, які діють на наш організм. Дія кожної речовини може бути як позитивною, так і негативною. Це залежить від кількості та регулярності вживання того чи іншого напою.
Газована вода може приносити як шкоду, і користь. Вживання солодких газованих напоїв у невеликих кількостях для дорослої людини не зашкодить її здоров'ю, однак великі кількості можуть негативно вплинути на організм. У ньому знаходиться певна частка цукру та кислоти. Цукор – це чистий вуглевод. У грам цукру міститься 3,85 кілокалорій. Після аналізу того чи іншого напою, ми бачимо, що кока-кола містить 54,74 кілокалорій.
Калорії, які швидко засвоюються хіба що “обманюють” організм, ніж зменшують почуття голоду в людини. Проте “легкі калорії” утилізуються організмом переважно жир. Надмірне вживання солодких газованих напоїв може призвести до ожиріння.
Якщо людина схильна до ожиріння або цукрового діабету, то найкраще пити полегшену воду, в якій замість цукру використовується речовина, яка не засвоюється в організмі. Таким напоєм одержати калорії неможливо. Найбільш поширеним підсолоджувачем є аспорт. Аспорт є білком на який у деяких людей буває алергія. Також до підсолоджувачів належать такі засоби як сахарин, суннет (ацесульфат калію), цикломат. Напої з підсолоджувачами мають дуже малу енергетичну цінність.
Цукор і підсолоджувачі, перебуваючи у напоях, залишають солодкий присмак і не вгамовують спрагу.
Солодкі газовані напої крім ожиріння та діабету можуть викликати у людини карієс. Про це знають усі, хто дивиться рекламу. Це зумовлено як негативним впливом цукру на зуби, а й тим, що кислота, що у напоях, роз'їдає зубну емаль. Адже кислота є у всіх газованих напоях.
Зазвичай виробники газованих напоїв використовують лимонну, яблучну або ортофосфорну кислоти. Кальцієві солі ортофосфорної кислоти розчиняються у воді набагато краще, ніж кальцієві солі інших кислот, що застосовуються в напоях. У зв'язку з цим у людей, які п'ють напої, до складу яких входить ортофосфорна кислота, кальцій вимивається з кісток краще. Вимивання кальцію з кісток призводить до ослаблення кісткової тканини, тому кістки легше ламаються.
Щоб не відлякувати покупця, виробник вказує на етикетці цифровий код кислоти. Так лимонна кислота позначається кодом Е330, а ортофосфорна - Е338.
У кожній газованій воді є вуглекислий газ. Вуглекислий газ, як речовина, сам по собі не шкідливий для організму, його застосовують для збереження продукту. Однак присутність вуглекислого газу у воді збуджує шлункову секрецію, збільшує кислотність шлункового соку і провокує метеоризм - рясне виділення газів.
Люди, які страждають на виразкову хворобу, гастрит з підвищеною кислотністю та інші хвороби шлунка і кишечника, перед тим, як вжити будь-який газований напій, випускають газ з пляшки, струшуючи її. З мінеральною водою відбувається абсолютно те саме. Перед тим, як застосувати її з лікувальною метою – рекомендується випустити газ.
Дуже добре бореться зі спрагою та неміцне пиво. У ньому знаходяться солі та мікроелементи, які заповнюють все втрачене з потом. Однак необхідно знати міру і не зловживати – не більше 500 мл на день.
Особливо не рекомендується вживати газовані солодкі напої людям із хронічними захворюваннями (алергія, надмірна вага, гастрит, виразкова хвороба, коліт та ін.). Також солодкі газовані напої дуже погано можуть вплинути на організм дитини, тому дітям молодше 3-х років їх давати не рекомендується.
Коли вибираєте напій, постарайтеся вивчити етикетку, оцінити шкоду та користь цієї газованої води. Найкраще вибирати напої, виготовлені на натуральній основі.
Чисту воду для пиття в Кам'янському та Дніпропетровській області можна замовити на компанії "Трістана".
